中证1000股指期权的交易场所是中国金融期货交易所（简称“中金所”）。交割方式为现金交割。
 
具体来看：
1. 中证1000股指期权的交易场所是中金所。中金所是经国务院同意，中国证监会批准设立的专门从事金融期货、期权等金融衍生品交易的交易所。
 
2. 中证1000股指期权的交割方式为现金交割。根据中金所发布的《中证1000股指期权合约》和《中国金融期货交易所股指期权合约交易细则》（修订版），中证1000股指期权合约的交割方式为现金交割，即合约到期时，期权卖方按照行权价格与标的指数的差额向买方支付现金差价，不涉及实物交割。
 
3. 中证1000股指期权合约的其他主要条款与已上市的沪深300股指期权产品基本保持一致，包括合约类型、报价单位、最小变动价位、合约月份、行权价格、行权方式等。
 
4. 中证1000股指期权合约的交易时间为9:30-11:30和13:00-15:00，与股指期货交易时间相同。
 
5. 中证1000股指期权合约的最后交易日为合约到期月份的第三个星期五，遇国家法定假日顺延。到期日同最后交易日。
 
中证1000股指期权的交易规则还包括以下几个方面：
 
合约乘数：每指数点200元人民币。
最小变动价位：0.2指数点。
合约月份：当月、下月及随后两个季月。
最后交易日：合约到期月份的第三个星期五，如遇国家法定假日则顺延。
每日价格最大波动限制：上一个交易日结算价的±10%。
最低交易保证金：合约价值的8%。
 
这些规则共同构成了中证1000股指期权交易的基本框架，为投资者提供了明确的交易指导和保障。