红枣期货是以红枣为标的物的期货品种，利用期货合约的标准化特性制定的一种农产品期货合约。
红枣期货的交易单位通常为5吨/手，这意味着投资者在进行红枣期货交易时，每次交易的最小单位是5吨红枣。红枣期货的最小变动价位为5元/吨，即当红枣期货的价格发生变动时，其变动幅度以5元/吨为单位进行。红枣期货的报价单位为元（人民币）/吨，这有助于投资者清晰地了解红枣期货的价格情况。

CJ512红枣期货交割品种是什么
CJ512红枣期货的交割品种是灰枣。具体要求为符合《中华人民共和国国家标准干制红枣》（GB/T5835—2009）一等等级规格且均匀度允差≤60%、180个/千克＜每千克果粒数≤230个/千克的灰枣，干基总糖含量≥75%，15%≤含水率≤25%，一般杂质≤0.1%，表面清洁，容许度、总糖含量及浆头果、不熟果、病虫果、破头果、油头果单项占比不作要求。每千克果粒数≤180个/千克或230个/千克＜每千克果粒数≤280个/千克的灰枣可替代交割，升贴水以交易所公告为准。
红枣CJ512期货手续费用计算
1、红枣期货手续费构成
红枣期货手续费包括开仓手续费、平仓手续费。交易所会规定一个基础的手续费标准，期货公司在此基础上可能会加收一定的费用。
2、交易所标准手续费计算
红枣期货CJ512合约在郑州商品交易所的手续费标准是固定金额收取。例如，开仓手续费为3元/手，平仓手续费也是3元/手。如果投资者进行了10手红枣CJ512期货的开仓和平仓操作，那么开仓手续费=3×10=30元，平仓手续费=3×10=30元，总的手续费就是60元。
3、考虑期货公司加收部分
不同的期货公司加收的费用不同。假设某期货公司在交易所基础上，每手加收0.5元手续费。那么对于上述10手交易，开仓时加收费用为0.5×10=5元，平仓时加收费用也为5元，总共加收10元手续费。所以在这个期货公司交易10手红枣CJ512期货的总手续费就变为70元。
红枣期货为红枣生产者和加工企业提供了一个有效的风险管理工具。通过期货合约，生产者可以锁定未来的销售价格，从而规避市场价格波动的风险。这对于稳定红枣产业链的收益，保障农民的收入具有重要意义。
红枣期货市场的交易活动反映了市场对未来红枣供需关系的预期，这种预期通过期货价格体现出来，为市场参与者提供了重要的信息参考。这对于引导红枣产业的合理布局和资源配置具有积极作用。
最后，以上观点仅供参考，不做为买卖依据，盈亏自负。市场有风险，投资需谨慎。