普麦，即普通小麦，是期货市场中农产品期货的一种。普麦期货则是指以普麦作为标的物的期货品种合约。目前，普麦期货在我国郑州商品交易所上市交易，交易代码为PM。

PM511普麦期货到期可以不交割吗
在普麦期货PM511合约中，投资者是可以选择不交割的。
对于个人投资者而言，期货交易大多是为了投机获利，一般不会涉及实物交割。在合约到期前，个人投资者可以通过反向操作来平仓。比如之前是买入开仓，那么就可以卖出平仓。只要在规定的交易时间内完成平仓操作，就可以顺利了结期货合约，避免交割流程。
对于企业投资者来说，如果不想交割，也可以在到期前平仓。不过，有些企业可能是出于套期保值目的参与期货交易。如果企业的生产经营情况发生变化，或者市场行情与预期不符，导致不想进行实物交割，同样可以在期货市场中寻找合适的时机进行平仓。
但需要注意的是，如果投资者没有在规定时间内平仓，就可能会被要求进行交割，这可能会带来一系列诸如运输、仓储等复杂的问题。
PM511普麦期货合约重量标准
普麦期货合约（如PM511）的重量标准是期货交易中的一个重要规范。
在我国期货市场，普麦期货合约的交易单位是每手10吨。这意味着每次交易的数量是以10吨为基本单位进行增减的。例如，投资者买入1手普麦期货合约，就相当于预定了10吨的普通小麦。这个标准的设定是综合考虑了市场实际情况、交易便利性和行业习惯等多种因素。
从交割角度来看，这一重量标准也对实物交割环节有着重要的意义。它明确了买卖双方在交割时小麦数量的基本单位，有助于保证交割过程的公平性和有序性。在仓储和运输环节，10吨/手的标准也便于仓库管理和物流安排，方便计算仓库容量和运输车辆的承载量，使整个普麦期货交易从合约签订到实物交割都能在一个相对标准化的框架内顺利进行。
期货市场本身具有较高的风险性，投资者在参与普麦期货交易时，需要充分了解市场动态、掌握相关的分析方法和交易策略，以降低风险并实现投资目标。同时，要密切关注国内外宏观经济形势、政策变化以及农业领域的最新信息，以便更准确地把握普麦期货的价格走势。
综上所述，普麦期货是以普通小麦为标的物的期货品种合约，在郑州商品交易所上市交易。它具有明确的交易规格与标准、悠久的历史背景与更名过程以及独特的市场特点与影响因素。投资者在参与普麦期货交易时，需要充分了解市场动态和风险因素，并制定合理的投资策略。
最后，以上观点仅供参考，不做为买卖依据，盈亏自负。市场有风险，投资需谨慎。