白糖期货是指以白糖为标的物的标准化期货合约。白糖，也称白砂糖，主要由蔗糖组成，其蔗糖分含量一般在95%以上。根据制糖工艺的不同，白糖可分为硫化糖和碳化糖，其中碳化糖保质期较长，质量较好，但价格相对昂贵。我国大部分糖厂生产的是硫化糖。

SR509白糖期货合约是实物交割吗
SR509 白糖期货合约是实物交割。在期货市场中，白糖期货合约到期时，有两种主要的了结方式，一是平仓，另一个就是实物交割。对于 SR509 白糖期货而言，实物交割是重要的环节。当合约到期进入交割月，如果投资者持有多头头寸且没有平仓，就有权利要求获得白糖实物。同样，持有空头头寸的投资者就有义务交付白糖实物。
白糖SR509期货的交割流程是什么
第一日：配对日拥有标准仓单的卖方会员在交割月份的首个交易日至最后交易日的交易期间，通过席位提出交割申请。未进行仓单质押的交割申请提出后，会释放相应的交易保证金。
卖方会员可于当日收市之前经由席位撤销已提出的交割申请，撤销后会重新收取相应保证金。
交割月买方会员无权提出交割申请。交易所根据卖方会员的交割申请，于当日收市后采取计算机直接配对的方法，为卖方会员找出持该交割月多头合约时间最长的买方会员。交割关系一经确定，买卖双方不得擅自调整或变更。
第二日：通知日买卖双方在配对日的下一交易日收市前到交易所签领交割通知单。
第三日：交割日买方会员必须在交割日上午九时之前将尚欠货款划入交易所账户，卖方会员必须在交割日上午九时之前将标准仓单持有凭证交到交易所。
白糖期货合约在交易所上市交易，其规格、质量、交割地点和时间都是标准化的，这有助于提高市场的流动性和交易的便捷性。
白糖期货市场的参与者包括生产商、贸易商、加工企业以及投机者等，不同参与者的交易行为和策略丰富了市场结构，提高了市场的深度和广度。
最后，以上观点仅供参考，不做为买卖依据，盈亏自负。市场有风险，投资需谨慎。