关于白糖期权SR合约和现货的交易量相比，直接给出具体的交易量对比数据可能较为困难，因为这需要实时且详细的市场数据支持。然而，我可以从一般角度和趋势上分析两者的交易量情况。
 
一、白糖期权SR合约的交易量
白糖期权SR合约是在期货交易所上市交易的衍生品，其交易量受到多种因素的影响，包括市场情绪、投资者参与度、市场流动性等。一般来说，白糖期权合约的交易量会随着市场热度的增加而上升，特别是在市场预期波动较大或市场供需关系发生变化时。
 
二、白糖现货的交易量
白糖现货的交易量则更多地受到实体经济需求的影响，包括食品加工、饮料生产、居民消费等多个领域。白糖现货的交易量通常较为稳定，但也会受到季节性因素、政策调控、国际市场变化等因素的影响而出现波动。
 
三、两者交易量的对比
波动性差异：由于白糖期权合约的交易具有杠杆效应和灵活性，其交易量可能会表现出更大的波动性。相比之下，白糖现货的交易量波动可能相对较小，更加稳定。
市场规模：从市场规模的角度来看，白糖现货市场的交易量通常远大于白糖期权市场。这是因为现货市场涉及更广泛的实体经济需求，而期权市场则更多地是金融衍生品市场，其交易量受到金融投资者参与度的影响。
数据获取难度：由于期权市场和现货市场的交易数据可能由不同的机构或平台统计和发布，因此直接获取两者交易量的对比数据可能存在一定的难度。此外，不同来源的数据可能存在统计口径和发布时滞的差异，这也会影响数据的准确性和可比性。
四、结论
综上所述，白糖期权SR合约和现货的交易量在波动性、市场规模和数据获取难度等方面存在差异。由于直接获取两者交易量的对比数据较为困难，因此无法给出具体的对比结果。但一般来说，白糖现货市场的交易量会大于白糖期权市场。投资者在参与相关市场时，应根据自身需求和风险承受能力选择合适的市场和产品。