小麦期货的小麦作为全球主要的粮食作物之一，其价格波动对农业生产、食品加工乃至全球粮食安全都有着深远的影响。小麦期货PM合约为广大投资者和产业链参与者提供了一个有效的价格风险管理工具。
 
玉米期货的玉米不仅是重要的粮食作物，也是饲料和工业原料，其市场需求和价格波动对整个农业产业链具有显著影响。玉米期货ZC合约为市场参与者提供了一个管理玉米价格风险的平台。
 
在比较玉米期货和小麦期货哪个更好做一些时，我们可以从以下几个方面进行分析：
 
1.价格波动性与稳定性：
玉米价格的波动性相对较小。据统计，近年来玉米价格的波动性低于小麦，这表明玉米期货的市场风险可能相对较低，对于希望避免大幅价格波动的投资者来说，玉米期货可能是一个更稳定的选择。
小麦期货的价格变化幅度虽然不大，但价格波动频率也不小，且价格变化规律不明显，这可能会增加投资决策的难度。
2.受政策影响的程度：
小麦期货价格受国家政策的影响较大。政策调控可能会直接影响小麦价格的变化，这增加了小麦期货市场的不确定性。
玉米期货虽然也受到政策影响，但其价格更多由市场供求关系决定，可能相对更加市场化。
3.与现货市场的联系：
玉米期货合约设计时考虑了与现货市场的紧密联系。采用玉米国标为基础，允许散粮交割，并实行期转现和滚动交割，这有助于投资者更好地理解和预测市场价格动态。
小麦期货与现货市场的联系虽然也紧密，但在交割方式和质量指标设计上可能与玉米有所不同，这可能需要投资者进行更多的研究和适应。
4.市场参与度和流动性：
作为大宗农产品的代表性品种，玉米期货在成交量及投资者参与程度上始终处于商品期货的前列，这意味着玉米期货市场具有较高的流动性和市场参与度。
小麦期货的市场参与度和流动性可能因地区、交易所和合约类型的不同而有所差异。
 
综上所述，从价格波动稳定性、受政策影响程度以及与现货市场的联系等方面来看，玉米期货可能对于某些投资者来说是一个相对更好做的选择。然而，这也取决于投资者的个人风险承受能力、投资目标和市场分析能力。在做出决策之前，投资者应充分了解并评估相关风险。