粳米期货合约是一种标准化的期货合约，它规定了粳米的交易单位、报价单位、最小变动价位、涨跌停板幅度、合约月份、交易时间、最后交易日、最后交割日、交割等级、交割地点、最低交易保证金、交割方式以及交易代码等要素。这些要素定义了粳米期货合约的基本交易规则和交割条件。
 
粳米期货的交易方式遵循大连商品交易所（DCE）的标准规则和程序，具体如下：
 
1. 交易单位：粳米期货的交易单位为10吨/手。
 
2. 报价单位：报价以元（人民币）/吨进行。
 
3. 最小变动价位：粳米期货价格的最小变动价位为1元/吨。
 
4. 涨跌停板幅度：粳米期货的涨跌停板幅度为上一交易日结算价的4%。
 
5. 合约月份：粳米期货合约覆盖全年，即1至12月。
 
6. 交易时间：粳米期货的交易时间包括上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，以及交易所规定的其他交易时间。
 
7. 最后交易日：合约月份的第10个交易日。
 
8. 最后交割日：最后交易日后的第3个交易日。
 
9. 交割等级：粳米期货交割需符合大连商品交易所粳米交割质量标准。
 
10. 交割地点：大连商品交易所指定的粳米交割仓库。
 
11. 最低交易保证金：合约价值的5%。
 
12. 交割方式：粳米期货采用实物交割方式。
 
13. 交易代码：粳米期货的交易代码为RR。
 
粳米期货的交割方式包括：
 
期转现：持有同一交割月份合约的交易双方通过协商达成现货买卖协议，并按照协议价格了结各自持有的期货持仓，同时进行数量相当的货款和实物交换。
 
滚动交割：在交割月第一个交易日至最后交易日的前一交易日期间，由持有标准仓单和交割月单向卖持仓的卖方客户主动提出，并由交易所组织匹配双方在规定时间完成交割的交割方式。
 
一次性交割：在合约最后交易日后，交易所组织所有未平仓合约持有者进行交割的交割方式。
 
这些交易和交割方式为粳米期货市场的参与者提供了灵活性，有助于他们根据自身的业务需求和风险管理策略进行交易和交割。