沪金期货的收益计算涉及到合约的交易单位和黄金期货价格的变动。在上海期货交易所（SHFE）交易的黄金期货合约中，每手的交易单位通常是1000克（1千克）黄金。这意味着每手合约代表1000克黄金的交易。当投资者买卖沪金期货合约时，他们实际上是按照这个数量进行交易。
 
最小变动价位
 
最小变动价位，也称为最小价格波动，是指沪金期货合约价格能够变动的最小幅度。对于沪金期货来说，最小变动价位是0.02元人民币/克。这意味着，合约价格的每一次变动至少是0.02元，无论是上涨还是下跌。
 
价格变动收益计算
 
当沪金期货合约的价格发生变动时，收益或亏损是根据合约的交易单位和价格变动来计算的。如果合约价格变动一个最小单位，即0.02元/克，那么对于每手合约来说，收益或亏损将是：
 
收益（亏损）= 0.02元/克*1000 克/手} = 20元/手
 
这表示，每当沪金期货价格变动0.02元/克，投资者的每手合约将产生20元的收益或亏损。
 
点值
 
在期货市场中，“一个点”通常指的是价格变动带来的固定收益或亏损金额。对于沪金期货合约，如果按照您提供的信息，“跳一下”是20元，那么这可以理解为价格每变动一个最小单位（0.02元/克），投资者的收益或亏损将是20元/手。
 
总结
 
综上所述，沪金期货合约的交易单位是1000克/手，最小变动价位是0.02元/克，每变动一个最小单位，即所谓的“跳一下”，投资者的收益或亏损将是20元/手。而“1个点”在这里指的是价格变动导致的1000元的收益或亏损。投资者在交易沪金期货时，应该清楚这些基本概念，并据此计算潜在的交易收益或风险。同时，还需要考虑交易成本，如手续费等，这些成本会影响最终的净收益。